Livraison de l’édition 2024 des tableaux de bord de branche

Données statistiques de branches
Publié le
6 mars 2025

L’édition annuelle 2024 des tableaux de bord réalisés par l’Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l’alimentation est disponible. Les tableaux de bord de branche renseignent et apportent des données chiffrées sur le poids et l’évolution économique des entreprises, dressent un portait des salariés et des entreprises de la branche. Ils fournissent également des indicateurs sur l’implication des entreprises en matière d’apprentissage.

 

Tableau de bord de branche Boucherie – Edition 2024 – Observatoire des Métiers de l’alimentation

Tableau de bord de branche Boulangerie – Edition 2024 – Observatoire des Métiers de l’alimentation

Tableau de bord de branche Charcuterie-traiteur – Edition 2024 – Observatoire des Métiers de l’alimentation

Tableau de bord de branche Chocolaterie – Edition 2024 – Observatoire des Métiers de l’alimentation

Tableau de bord de branche Pâtisserie – Edition 2024 – Observatoire des Métiers de l’alimentation

Tableau de bord de branche Poissonnerie – Edition 2024 – Observatoire des Métiers de l’alimentation

 

Consulter en ligne les indicateurs et télécharger les livrets de branche par région, c’est ICI